常用名 | 辣椒素-β-D-吡喃葡萄糖苷 | CAS号 | 153409-16-6 |
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价格 | 纯度 | 90.0% | |
备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
产品详情(用途,包装等)
用途: 辣椒素β-D-吡喃葡萄糖苷是一种由辣椒素转化的糖苷。辣椒素是辣椒的活性成分,赋予辣椒特有的辛辣风味[1][2]。 物理化学性质: CAS号:153409-16-6 常用中文名:辣椒素-β-D-吡喃葡萄糖苷 常用英文名:Capsaicin β-D-glucopyranoside 分子式:C24H37NO8 分子量:467.552 密度:1.2±0.1 g/cm3 沸点:709.4±60.0 °C at 760 mmHg 熔点:N/A 闪点:382.9±32.9 °C 储存条件:<0°C;避免加热 |