普鲁兰酶
更新时间：2024-07-15 12:37:37
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| 常用名 | 普鲁兰酶 | CAS号 | 9075-68-7 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： Pullulanase (R-enzyme) is a starch debranching enzyme, is often used in biochemical studies. Pullulanase hydrolyses the α-1,6 glucosidic linkages in starch, amylopectin, pullulan, and related oligosaccharides. Pullulanase converts polysaccharide into small fermentative sugars during saccharification[1]. 物理化学性质： CAS号：9075-68-7 常用中文名：普鲁兰酶 常用英文名：PULLULANASE 分子式： 分子量： 密度：1.25 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A 储存条件：2-8°C |
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