L-gamma-Glutamyl-L-valine
更新时间：2024-07-15 12:34:22
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| 常用名 | H-Glu(Val-OH)-OH | CAS号 | 2746-34-1 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： G-Glu-Val, also known as gamma-Glutamyl-L-valine or H-gGlu-Val-OH, is a taste-modulating dipeptide and a main contributor to the "kokumi" taste of edible beans. 物理化学性质： CAS号：2746-34-1 常用中文名：H-Glu(Val-OH)-OH 常用英文名：H-Glu(Val-OH)-OH 分子式：C10H18N2O5 分子量：246.26000 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A |
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