蔗糖脂肪酸酯
更新时间：2025-09-09 19:29:35
| 常用名 | 蔗糖脂肪酸酯 | CAS号 | 37318-31-3 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥25.0/20kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-OH基，故可接1~8个脂肪酸，所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等高级脂肪酸(产品为粉末状)，也有醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。作为商品，主要是蔗糖与硬脂酸、棕榈酸和油酸的单酯、双酯和三酯以及它们的混合酯。 应用 降低表面张力、乳化、湿润、增溶、润湿、分散、悬浮、粘度调节、控制结晶、消泡或起泡、淀粉抗老化、抗菌保鲜等。 |
- 上海化源生化科技有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：蔗糖脂肪酸酯
- 价格：
- 纯度：99.0%
- 备货期：10天
- 联系人：徐经理
- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：蔗糖硬脂酸酯
- 价格： ￥349.0/500g ￥35.0/100g ￥需询单/1g ￥需询单/1g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
- 中山星瑞化工有限公司
- 广东省 中山市 中山火炬高技术产业开发区
- 产品名：蔗糖脂肪酸酯SE-11
- 价格： ￥需询单/25kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：王经理
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