蔗糖脂肪酸酯
更新时间：2024-10-04 22:33:25
| 常用名 | 蔗糖脂肪酸酯 | CAS号 | 37318-31-3 |
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| 价格 | ￥22.0/1kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 2天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
蔗糖脂肪酸酯 sucrose esters of fatty acid CNS号 10.001 INS号 473 功能 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂经过酯化反应制成。生产中根据蔗糖羟基的酯化数，可获得亲水亲油平衡值（HLB值）1～16的蔗糖脂肪酸酯系列产品。 特性：白色至黄色或黄褐色的粉末或者微粒，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有芳香的气味。无毒、无害、无臭和易生物降解的食品添加剂。 应用范围：既可用于油包水（W/O）体系又可用于水包油（O/W）体系之中。主要用于各类食品；制糖；调味料；果蔬保鲜；饲料制品；日化行业(化妆品，个人护理品)等中。 作用：一种良好的非离子型表面活性剂，降低表面张力，同时有良好的乳化、分散、增溶、起泡、黏度调节等性能。食品级乳化剂。 执行标准: GB1886.27-2015 建议使用方法：
HLB值5~16，亲水性蔗糖脂肪酸酯： 加入少量的冷水使之充分混合溶胀，再加入所需用量的水，加热到60℃～80℃，充分搅拌即可溶解和分散乳化。 在生产过程中，与其他粉体配料一起加入搅拌均匀后即可使用。 HLB值1~5，亲油性蔗糖脂肪酸酯： 加入少量的油使之充分混合溶胀，加热到60℃～80℃，完全溶解后，再加入到油中。 储存和保质期：蔗糖脂肪酸酯（尤其是HLB高的产品），软化点低，容易吸潮结块，须密封置于通风阴凉干燥处保存。建议保存温度：≤30℃，湿度：≤70%。保质期12个月。 包装：25公斤/袋/桶或者依据客户要求而定。 使用范围及用量：详参见《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 更多
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- 上海化源生化科技有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：蔗糖脂肪酸酯
- 价格：
- 纯度：99.0%
- 备货期：10天
- 联系人：徐经理
- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：蔗糖硬脂酸酯
- 价格： ￥349.0/500g ￥35.0/100g ￥需询单/1g ￥需询单/1g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
- 中山星瑞化工有限公司
- 广东省 中山市 中山火炬高技术产业开发区
- 产品名：蔗糖脂肪酸酯SE-11
- 价格： ￥需询单/25kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：王经理
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