| 常用名 | 硬脂酸钾 | CAS号 | 593-29-3 |
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| 价格 | ¥35.0/20kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
硬脂酸钾疏松剂;发泡剂;抗结剂;乳化剂;稳定剂。作乳化剂,可用于糕点,最大使用量为0.18g/kg。用作表面活性剂和纤维柔软剂 。 1.由硬脂酸与氢氧化钾在高温下反应,然后冷却即得产品。 2.将10g硬脂酸溶于100mL 95%乙醇中,用0.5mol/L的氢氧化钾醇溶液滴定,以酚酞作指示剂,滴定到等当点后,将析出的硬脂酸钾皂抽滤分出。粗产品可用95%乙醇重结晶,得纯品。 |