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常用名 | 硫酸亚铁 | CAS号 | 7720-78-7 |
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价格 | ¥4.0/1000kg | 纯度 | 87.0% | |
备货期 | 3天 | 库存 | 询单 |
产品详情(用途,包装等)
中文名称硫酸亚铁 中文同义词铁矾;七水合硫酸亚铁;硫酸铁钾;铁甲矾;硫酸铁(Ⅱ)七水;青矾;皂矾;硫酸亚铁无水物 英文名称FERROUS SULFATE CAS号7720-78-7 分子式FeO4S 分子量151.91 EINECS号231-753-5 用途 营养增补剂(铁质强化剂);果蔬发色剂。如与烧明矾共用于茄子的腌制品能与其色素形成稳定的络盐,防止因有机酸引起的变色。但须注意,如铁用量多则变成黑墨色,明矾用量多则腌茄子的肉质过分坚实。配方例:长茄子300kg,食盐40kg,硫酸亚铁100g,烧明矾500g。尚能用作黑豆、糖煮蚕豆、海带等的发色剂。含丹宁多的食品,为避免造成黑变,不宜使用。亦可用于杀菌,脱臭,但杀菌力极弱。豆类中所含的隐色基色素在还原状态下无色,碱性下氧化则成黑色,利用硫酸亚铁的还原性,可达到护色目的,用量0.02%~0.03%。用于制铁盐、氧化铁颜料、媒染剂、净水剂、防腐剂、消毒剂等,医药上作抗贫血药。七水硫酸亚铁的干燥品。 |
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