乙基麦芽酚
更新时间：2026-07-12 19:15:56
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| 常用名 | 乙基麦芽酚 | CAS号 | 4940-11-8 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥320.0/500g ￥8000.0/25kg | 纯度 | 98.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 【用途一】 用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果 【用途二】 乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5～50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg；软饮料中为1.5~6mg/kg。 【用途三】 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。 【用途四】 我国GB2760-86规定为允许使用的食和香料。主要用在配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。乙基麦芽酚是一种香味增效剂，广泛诮用于食品、香烟药物、饮料、牙膏和化妆品，是一种安全无毒，具有增香、增甜、保香和掩盖异味等作用的食品添加剂。和麦芽酚同属于吡喃酮衍生物，乙基麦芽酚增香效果是麦芽酚的6倍左右。小鼠口服LD5050-1200mg/kg。 物理化学性质： CAS号：4940-11-8 常用中文名：乙基麦芽酚 常用英文名：Ethyl maltol 分子式：C7H8O3 分子量：140.137 密度：1.3±0.1 g/cm3 沸点：290.3±40.0 °C at 760 mmHg 熔点：85-95 °C(lit.) 闪点：124.8±20.8 °C 储存条件：室温，干燥，密封 |
广东翁江化学试剂有限公司
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- 产品名：乙基麦芽酚
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- 纯度：98.0%
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