| 常用名 | 酱油酮 | CAS号 | 27538-09-6 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ¥1050.0/25kg | 纯度 | 97.0% |
| 备货期 | 2天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
中文名称:5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮; 环高呋喃酮; 酱油酮 英文名称:3(2H)-Furanone,5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl- CAS No.:27538-09-6 EINECS号:248-513-0安全数据 分 子 式:C7H10O3 分 子 量:142.15 密 度:1.183 g/cm3 闪 点:93.5oC 沸 点:231oC at 760 mmHg 用途: 酱油酮又名环高呋喃酮,属羟基呋喃酮类香料产品,它具有浓郁的天然香甜和水果香味,同时还具有轻微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味强度为呋喃酮的3-9倍,是调和香精的重要原料及良好的增香剂 |