| 常用名 | 维生素B5 | CAS号 | 137-08-6 |
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| 价格 | ¥需询单/1kg ¥需询单/1g ¥需询单/1mg ¥需询单/1ton | 纯度 | 99.0% |
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泛酸钙(维生素B5) 中文同义词: (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸钙(2:1);D-泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸钙;本多生酸钙;右旋泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰基)-Β-氨基丙酸钙;维生素B5标准品;泛酸鈣 英文名称: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt CAS号: 137-08-6 分子式: C18H32CaN2O10 分子量: 476.53 EINECS号: 205-278-9 用途:作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。 用于食品加工。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。 泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。 制备或来源:由丙烯腈、氨、氢氧化钠、氧化钙反应生成的β-氨基丙酸钙与异丁醛、甲醛、氰化钠反应生成的α-羟基-β,β-二甲基-γ-丁内酯合成DL-泛酸钙,再经拆分制得。 性状:白色或类白色粉末。有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解),溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。几乎不溶于 重金属:≤0.002% 干燥失重:≤5.0% 比旋度:25-27.5°
按干燥品计算含钙总量: 8.2%-8.6% 按干燥品计算含氟总量: 5.7%-6.0% 包装:25KG纸箱/纸板桶 订购方法: 1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料); 2、到货日期:物流、快递等,款到1-2天发货; 3、质优价廉,欢迎订购,以上量大从优。 4、其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请 及时通知我方。服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务 更多
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