| 常用名 | 瓜尔豆胶 | CAS号 | 9000-30-0 |
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| 价格 | ¥280.0/1kg ¥6000.0/25kg | 纯度 | 98.0% |
| 备货期 | 3天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情(用途,包装等)
【产品名称】大豆低聚肽 【规 格】98% 【属 性】能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。 【性 状】白色至微黄色粉末。大豆肽具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品素材。 【来源成分】大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份,分子质量在1000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必须氨基酸的平衡良好,含量丰富。 |