物质定位
D-葡糖胺（D-glucamine），CAS 488-43-7，分子式 C₆H₁₅NO₅，结构式 NH₂CH₂(CHOH)₄CH₂OH。该物质为 1-氨基-1-脱氧-D-葡萄糖醇，属于氨基多元醇。分子中的伯氨基与多羟基链决定其应用方向：伯氨基负责成盐、酰胺化、烷基化、配位与碱性调节；多羟基负责亲水、氢键、螯合和手性识别。D-葡糖胺与 D-葡萄糖胺在名称上接近，但结构类别不同。以下用途均以 CAS 488-43-7 对应的 D-葡糖胺为对象。
药物中间体与成盐剂
D-葡糖胺是 N-甲基-D-葡糖胺的直接前体。N-甲基-D-葡糖胺通过甲基化反应制得，广泛用于与酸性药物形成可溶性盐。碘造影剂中的泛影葡胺、碘他拉葡胺等即利用该类葡糖胺骨架的成盐能力。多羟基链提高水溶性，氨基中和酸性基团，形成的盐在注射液中具有高浓度、低刺激的特点。D-葡糖胺本身也可作为氨基多元醇中间体，用于合成糖胺类配体、氨基糖类似物及药物活性分子的亲水片段。
硼选择性螯合与分离
D-葡糖胺的多羟基链含有相邻羟基，能够与硼酸和硼酸盐形成环状酯。将该结构键合到聚苯乙烯-二乙烯苯骨架上，得到硼选择性螯合树脂。这类材料用于超纯水、海水淡化水、灌溉水、卤水和电子级化学品中硼的深度脱除。其技术逻辑为：树脂上的多羟基固定硼酸物种，酸性洗脱液破坏络合结构，树脂再生。该过程对硼具有选择性，适用于痕量硼控制。
表面活性剂与工业助剂
D-葡糖胺的伯氨基可进行烷基化、酰化、乙氧基化，生成 N-烷基葡糖胺、葡糖酰胺和乙氧基化葡糖胺。这些衍生物属于非离子或阳离子表面活性剂，亲水多羟基提供水溶性，疏水链提供界面活性。应用覆盖清洗、乳化、润湿、分散、个人护理和金属加工液。氨基结构还赋予缓蚀、pH 调节和金属离子络合功能，使 D-葡糖胺衍生物在工业助剂中兼具界面活性和螯合能力。
生化缓冲与配方辅料
N-甲基-D-葡糖胺是常用生物缓冲液组分，D-葡糖胺是其合成原料。D-葡糖胺及其 N-甲基衍生物在化妆品和药用凝胶中用于中和羧酸型聚合物，形成透明凝胶体系。多羟基链吸附水分，氨基中和酸性组分，二者协同提供保湿、pH 稳定和配方增溶作用。在液体制剂中，该类氨基多元醇可提高酸性药物的溶解度和稳定性。
精细化学与手性构建
D-葡糖胺具有多个立体中心，是手性氨基多元醇砌块。该结构用于合成氨基糖类似物、亚氨基糖、糖胺配体、螯合剂和手性分离材料。多羟基链可作为手性环境，氨基可作为衍生化位点。通过选择性保护羟基、烷基化或酰化，可构建具有特定配位能力和手性识别能力的精细化学品。该类转化在不对称催化、手性色谱和分子识别研究中具有确定价值。
水处理与金属络合
D-葡糖胺衍生物对硼和部分金属离子表现出络合能力。葡糖胺型树脂用于水处理中的硼去除，N-烷基葡糖胺用于腐蚀抑制和金属表面处理。氨基质子化后形成弱碱性中心，多羟基提供配位位点，二者共同参与离子交换、螯合和表面吸附。该性质使 D-葡糖胺在超纯水制备、电子化学品净化和金属加工液中形成稳定应用。