Abstract Eine neue Aldolase aus E. coli, die D-Tdgatose–1, 6-bisphosphat-Aldolase (TagA), katalysiert die asymmetrische Addition von Dihydroxyacetonphosphat an D-Glycerinaldehyd- 3-phosphat, was zu einer effizienten Synthese des Bisphosphats 1 des seltenen Kohlenhydrat-Metabolits D-Tagatose genutzt werden kann. Ein in geringen Anteilen mitgebildetes 4-Epimer kann nach spezifischen enzymatischen Folgereaktionen leicht ...
