蔗糖相关化工产品/化学物质

蔗糖

英文名： sucrose
CAS号：57-50-1
分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
分子量：342.297

密度：1.8±0.1 g/cm3
沸点：697.1±55.0 °C at 760 mmHg
熔点：185-187 °C(lit.)
闪点：375.4±31.5 °C

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蔗糖素

英文名： Sucralose
CAS号：56038-13-2
分子式：C₁₂H₁₉Cl₃O₈
分子量：397.634

密度：1.7±0.1 g/cm3
沸点：669.4±55.0 °C at 760 mmHg
熔点：125.5ºC
闪点：358.7±31.5 °C

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蔗糖铁

英文名： Iron sucrose
CAS号：8047-67-4
分子式：C₁₈H₂₄Fe₂O₂₄
分子量：736.059

密度：N/A
沸点：766.4ºC at 760 mmHg
熔点：MORE THAN 51ºC
闪点：431.2ºC

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蔗糖酶

英文名： invertase
CAS号：9001-57-4
分子式：C₅H₁₀Br₂O₂
分子量：261.940

密度：2.0±0.1 g/cm3
沸点：370.9±42.0 °C at 760 mmHg
熔点：N/A
闪点：178.1±27.9 °C

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聚蔗糖

英文名： Sucrose-epichlorohydrin copolymer
CAS号：26873-85-8
分子式：C₁₅H₂₇ClO₁₂
分子量：434.819

密度：N/A
沸点：N/A
熔点：N/A
闪点：N/A

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聚蔗糖

英文名： Polysucrose
CAS号：25702-74-3
分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
分子量：342.29600

密度：N/A
沸点：N/A
熔点：185.5ºC
闪点：N/A

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蔗糖酯S

英文名： Sucrose stearate
CAS号：25168-73-4
分子式：C₃₀H₅₆O₁₂
分子量：608.758

密度：1.2±0.1 g/cm3
沸点：763.2±60.0 °C at 760 mmHg
熔点：67-71°C (lit.)
闪点：235.6±26.4 °C

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异构蔗糖

英文名： isomaltulose
CAS号：13718-94-0
分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
分子量：342.297

密度：1.7±0.1 g/cm3
沸点：784.8±60.0 °C at 760 mmHg
熔点：125-128 °C
闪点：292.5±26.4 °C

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蔗糖癸酸酯

英文名： Sucrose monodecanoate
CAS号：31835-06-0
分子式：C₂₂H₄₀O₁₂
分子量：496.54600

密度：1.41g/cm3
沸点：708.7ºC at 760mmHg
熔点：133-135ºC
闪点：235.8ºC

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八乙酰蔗糖

英文名： Sucrose octaacetate
CAS号：126-14-7
分子式：C₂₈H₃₈O₁₉
分子量：678.590

密度：1.4±0.1 g/cm3
沸点：668.3±55.0 °C at 760 mmHg
熔点：82-85 °C(lit.)
闪点：275.0±31.5 °C

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蔗糖月桂酸酯

英文名： sucrose monolaurate
CAS号：25339-99-5
分子式：C₂₄H₄₄O₁₂
分子量：524.59900

密度：1.338g/cm3
沸点：720.293ºC at 760 mmHg
熔点：150-152ºC
闪点：234.787ºC

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蔗糖磷酸化酶

英文名： SUCROSE PHOSPHORYLASE
CAS号：9074-06-0
分子式：C₂₁H₁₅F₃N₂O₂S
分子量：416.416

密度：1.4±0.1 g/cm3
沸点：584.0±60.0 °C at 760 mmHg
熔点：N/A
闪点：307.0±32.9 °C

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蔗糖苯甲酸酯

英文名： sucrose octabenzoic acid
CAS号：2425-84-5
分子式：C₆₈H₅₄O₁₉
分子量：1175.14000

密度：N/A
沸点：N/A
熔点：N/A
闪点：N/A

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蔗糖脂肪酸酯

英文名： alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
CAS号：37318-31-3
分子式：C₁₈H₃₆O_2.xC₁₂H₂₂O₁₁
分子量：608.758

密度：1.2±0.1 g/cm3
沸点：756.9±60.0 °C at 760 mmHg
熔点：N/A
闪点：233.3±26.4 °C

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蔗糖脂肪酸酯

英文名： Ryoto Sugar Ester P 599
CAS号：26446-38-8
分子式：C₂₈H₅₂O₁₂
分子量：580.70500

密度：N/A
沸点：697.1ºC at 760mmHg
熔点：N/A
闪点：375.4ºC

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