变旋酶

• 常用名: 变旋酶
• 英文名: Aldose 1-epimerase
• CAS号: 9031-76-9
• 分子量: N/A
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: N/A
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

变旋酶用途

醛糖1-差向酶(变位酶)是碳水化合物代谢的关键酶,催化己糖(如葡萄糖和半乳糖)的α-和β-异构体的相互转化。醛糖1-差向异构体对正常碳水化合物代谢和复合寡糖的生产至关重要[1]。

变旋酶名称

• 中文名: 变旋酶
• 英文名: Mutarotase
• 中文别名: 变旋酶悬浊液(猪肾) | 变旋酶 | 表异构酶 | 差向异构酶

变旋酶生物活性

• 描述: 醛糖1-差向酶(变位酶)是碳水化合物代谢的关键酶,催化己糖(如葡萄糖和半乳糖)的α-和β-异构体的相互转化。醛糖1-差向异构体对正常碳水化合物代谢和复合寡糖的生产至关重要[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Timson DJ, et, al. Identification and characterisation of human aldose 1-epimerase. FEBS Lett. 2003 May 22;543(1-3):21-4.

变旋酶物理化学性质

• 储存条件: 2-8°C
• 更多:

  1. 性状：未确定。

  2. 密度（g/mL,25℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：未确定

变旋酶英文别名

• ALDOLASE 1-EPIMERASE
• ALDOLASE 1-EPIMERASE, PORCINE KIDNEY
• ALDOSE 1 - EPIMERASE
• ALDOSE MUTAROTASE
• EC 5.1.3.3
• MUTAROTASE
• Epimerase, aldose 1-
• MUTAROTASE SUSPENSION, FROM PORCINE KIDNEY