肉桂多酚

• 常用名: 肉桂多酚
• 英文名: cassia oleoresin
• CAS号: 84961-46-6
• 分子量: N/A
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: N/A
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

肉桂多酚用途

可用作食用香料或配制香精的原料，也用作提取丁香酚的原料。

肉桂多酚名称

• 中文名: 肉桂多酚
• 英文名: Cinnamomumcassia extract
• 中文别名: 桂皮提取物

肉桂多酚物理化学性质

• 稳定性:

  为淡黄色或淡黄褐色油状液体，具有特殊香气，微溶于水，可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，具有抗氧化性和抑制细菌生长的特性，在空气中长期存放可被氧化而颜色加深。

肉桂多酚制备

由唇形科植物肉桂的树皮用乙醇提取得到。