甘草甜味素

• 常用名: 甘草甜味素
• 英文名: Potassium Glycyrrhizinate
• CAS号: 68039-19-0
• 分子量: 861.022
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₄₂H₆₁KO₁₆
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

甘草甜味素名称

• 中文名: 甘草酸钾
• 英文名: Potassium glycyrrhizinate
• 中文别名: 甘草甜味素

甘草甜味素物理化学性质

• 分子式: C₄₂H₆₁KO₁₆
• 分子量: 861.022
• 精确质量: 860.359680
• 储存条件: -20°C， 密封， 干燥

甘草甜味素英文别名

• Glycyrrhizinic acid, potassium salt
• α-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-, monopotassium salt
• Olean-12-en-30-oic acid, 3-[(2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranuronosyl)oxy]-11-oxo-, potassium salt, (3β)- (1:1)
• Potassium (3β)-30-hydroxy-11,30-dioxoolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronate
• β-Glycyrrhicic acid monopotassium salt