乳糖醇

更新时间:2024-01-02 19:04:18

乳糖醇结构式
乳糖醇结构式
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常用名 乳糖醇 英文名 Lactitol
CAS号 585-86-4 分子量 344.312
密度 1.7±0.1 g/cm3 沸点 788.5±60.0 °C at 760 mmHg
分子式 C12H24O11 熔点 98-102ºC
MSDS N/A 闪点 430.7±32.9 °C

 乳糖醇用途


用作甜味剂

 乳糖醇名称

中文名 乳糖醇
英文名 lactitol
中文别名 4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇 | 4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇
英文别名 更多

 乳糖醇生物活性

描述 Lactitol (D-Lactitol) 是一种不可吸收的二糖,可用于便秘。
相关类别
参考文献

[1]. Maydeo A, et al. Lactitol or lactulose in the treatment of chronic constipation: result of a systematic. J Indian Med Assoc. 2010 Nov;108(11):789-92.

 乳糖醇物理化学性质

密度 1.7±0.1 g/cm3
沸点 788.5±60.0 °C at 760 mmHg
熔点 98-102ºC
分子式 C12H24O11
分子量 344.312
闪点 430.7±32.9 °C
精确质量 344.131866
PSA 200.53000
LogP -5.14
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±6.2 mmHg at 25°C
折射率 1.634
储存条件

密封保存

分子结构

1、 摩尔折射率:72.66

2、 摩尔体积(cm3/mol):203.1

3、 等张比容(90.2K):656.5

4、 表面张力(dyne/cm):109.2

5、 极化率(10-24cm3):28.80

更多

1.性状:白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭,味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。

2.熔点(ºC):146

3.溶解性:易溶于水、二甲基亚砜,微溶于乙醇,不溶于乙酸乙酯、氯仿和乙醚。稳定性高、不吸湿。

 乳糖醇毒性和生态

乳糖醇毒理学数据:

1、毒性:LD50(小鼠,经口)大于10g/kg(bw)。ADI 无需规定(FAO / WHO,1994)。

乳糖醇毒性英文版

 乳糖醇制备

乳糖经催化加压、加氢后过滤,经离子交换、脱色、浓缩、结晶制得。根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液中得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。

 乳糖醇英文别名

D-glucitol, 4-O-b-D-galactopyranosyl-
Lactit
Lactit M
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
(2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
Lactnol
4-O-D-Galactopyranosyl-D-glucitol monohydrate
Finlac DC
4-O-b-D-galactopyranosyl-D-glucitol
EINECS 209-566-5
Lactitol
D-Glucitol, 4-O-β-D-galactopyranosyl-
Miruhen
Lactite
Lactitol anhydrous
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