32214-91-8

• 常用中文名：乙酸石竹烯酯
• 常用英文名：caryophyllene alcohol acetate
• CAS号：32214-91-8
• 分子式：C₁₇H₂₆O₂
• 分子量：262.38700
• 发布时间：2018-07-12 09:50:54
• 更新时间：2024-01-05 10:59:58

• 本产品的起始原料还是较易得到且价廉，而制成的产品香气能在多种日用品、食品、烟草等的加香所接受。60多年前此产品已得到广泛的应用，虽用量不大至今仍为香料工业的一种商品。

名称

• 中文名: 乙酸石竹烯酯
• 英文名: acetyl caryophyllene
• 中文别名: 4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]-3-十一烯-5-醇
• 英文别名: Caryophyllenylacetateexcloveleafoil; Caryophyllenylacetate; Einecs 250-960-1; EINECS 294-944-2; Caryophyllenalcoholacetate; CARYOPHYLLENE ALCOHOL ACETATE; Clove,ext.,acetylated

物化性质

• 密度: 0.99 g/cm3
• 沸点: 324.5ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₇H₂₆O₂
• 分子量: 262.38700
• 闪点: 143.1ºC
• 精确质量: 262.19300
• PSA: 26.30000
• LogP: 4.26680
• 折射率: 1.498
• 储存条件:

  贮运及保管可燃，镀锌铁桶包装。

• 稳定性:

  在闭合条件下将产品大剂量抹于兔子皮肤上经1日后观察不产生刺激作用。若用4%浓度的凡士林制剂在人体做封闭性皮肤接触试验经两日后观察不发生刺激作用。同样剂量在人体做最高限量试验也不发生过敏反应。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：77.69

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：264.8

  3、 等张比容（90.2K）：636.9

  4、 表面张力（dyne/cm）：33.4

  5、 极化率（10-24cm3）：30.79

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.7

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:2

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积26.3

  7.重原子数量:19

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:417

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:3

  13.确定化学键立构中心数量:1

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1.性状：结晶固体

  2.溶点（℃）：40

  3.沸点（1333Pa）：149～152℃

毒性和生态

毒理学数据: 毒性大鼠急性口服LD50和兔子急性皮肤LD50值都>5g/kg.

合成路线

61824-50-8 ~% 32214-91-8

文献：Groweiss, Amiram; Kashman, Yoel Tetrahedron, 1983 , vol. 39, # 20 p. 3385 - 3396

87-44-5 ~% 32214-91-8

文献：Groweiss, Amiram; Kashman, Yoel Tetrahedron, 1983 , vol. 39, # 20 p. 3385 - 3396

19431-76-6 ~% 32214-91-8

文献：Groweiss, Amiram; Kashman, Yoel Tetrahedron, 1983 , vol. 39, # 20 p. 3385 - 3396

1139-30-6 ~% 32214-91-8

文献：Groweiss, Amiram; Kashman, Yoel Tetrahedron, 1983 , vol. 39, # 20 p. 3385 - 3396

108-24-7 19431-76-6 ~% 32214-91-8

文献：Groweiss, Amiram; Kashman, Yoel Tetrahedron, 1983 , vol. 39, # 20 p. 3385 - 3396

制备

利用β-丁香烯在路易士酸催化环化生成三环的β-丁香烯醇接着乙酰化则可得到本产物。