35891-69-1

• 常用中文名：3-Amino-4,5-dihydro-4-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-(10-oxo-2-hexadecenyl)-2(3H)-furanone
• 常用英文名：3-Amino-4,5-dihydro-4-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-(10-oxo-2-hexadecenyl)-2(3H)-furanone
• CAS号：35891-69-1
• 分子式：C₂₁H₃₇NO₅
• 分子量：383.52200
• 发布时间：2017-03-01 18:57:25
• 更新时间：2025-09-21 18:56:00

名称

• 英文名: (3S,4R,5R)-3-amino-4-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-[(E)-10-oxohexadec-2-enyl]oxolan-2-one
• 英文别名: Thermozymocidin-lacton; Anhydromyriocin

物化性质

• 密度: 1.073g/cm3
• 沸点: 591.8ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₂₁H₃₇NO₅
• 分子量: 383.52200
• 闪点: 311.7ºC
• 精确质量: 383.26700
• PSA: 109.85000
• LogP: 3.48920
• 折射率: 1.503
• 储存条件: 库房通风低温干燥,与食品原料分开存放