1205-42-1

• 常用中文名：(1R,5R)-carvyl acetate
• 常用英文名：(1R,5R)-carvyl acetate
• CAS号：1205-42-1
• 分子式：C₁₂H₁₈O₂
• 分子量：194.27000
• 发布时间：2016-06-08 09:47:33
• 更新时间：2024-01-06 20:56:05

• 用于日化香精和食用香精的各类香精的配方中。可用于糖果、口香糖、烘烤食品、冷饮等食用品种；在日化香精中可作为留兰香、薄荷以及某些花香型的修饰剂等。该品存在于葛缕子等精油中。一般用量饮料类
  5.8mg/kg，冷饮类22mg/kg，糖果和烘烤食品19mg/kg。
  

名称

• 英文名: (+/-)-cis-carveol acetate
• 英文别名: 2-CYCLOHEXEN-1-OL,2-METHYL-5-(1-METHYLETHENYL)-, 1-ACETATE, (1R,5R)-REL-; L-CARVY 1 ACETATE; L-Carvyl Acetate; EINECS 214-883-7

物化性质

• 分子式: C₁₂H₁₈O₂
• 分子量: 194.27000
• 精确质量: 194.13100
• PSA: 26.30000
• LogP: 2.85050
• 蒸汽压: 0.00114mmHg at 25°C
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：56.82

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：201.1

  3、 等张比容（90.2K）：475.5

  4、 表面张力（dyne/cm）：31.2

  5、 极化率（10-24cm3）：22.52

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.6

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:3

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积26.3

  7.重原子数量:14

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:276

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:2

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1.性状：无色至淡黄色液体。呈留兰香似香气。。

  5.沸点（0.1Mpa,ºC）：115~116

毒性和生态

毒理学数据: 大鼠急性经口LD50、兔子经皮LD50均>5g/kg。在闭合条件下，产品抹于兔子皮肤上，1日后观察红斑(持续1天)。用4%的凡士林制剂对人体进行封闭性皮肤接触试验，经两日后未发现刺激作用。

合成路线

22327-39-5 ~% 1205-42-1

文献：Inagaki, Takashi; Ueda, Hiroo Agricultural and Biological Chemistry, 1987 ,  vol. 51,  # 10  p. 2635 - 2640

上下游产品

上游产品  1
22327-39-5
下游产品  0

制备

由左旋香芹醇、醋酐和醋酸钠直接酯化制得。