106372-55-8

• 常用中文名：Aspartame acesulfame
• 常用英文名：Aspartame acesulfame
• CAS号：106372-55-8
• 分子式：C₁₃H₁₄N₂O₄
• 分子量：262.26100
• 相关类别： 研究领域 神经疾病
• 发布时间：2017-01-31 17:36:07
• 更新时间：2024-01-06 16:12:09
• Aspartame acesulfame 是一种二肽的甲酯。Aspartame acesulfame 可用作合成的非营养性甜味剂。Aspartame acesulfame 由苯丙氨酸 (50%),天门冬氨酸 (40%) 和甲醇 (10%) 组成。

名称

• 中文名: 乙磺胺阿斯巴甜盐
• 英文名: (5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazinyl)acetic acid
• 英文别名: Benzoacenaphthylene; Acesulfame Aspartame Salt; 4,5-Benzoacenaphthylene; Benz(e)acenaphthylene; acessulfame-aspartame

物化性质

• 分子式: C₁₃H₁₄N₂O₄
• 分子量: 262.26100
• 精确质量: 262.09500
• PSA: 102.48000
• LogP: 0.23880

生物活性

• 描述: Aspartame acesulfame 是一种二肽的甲酯。Aspartame acesulfame 可用作合成的非营养性甜味剂。Aspartame acesulfame 由苯丙氨酸 (50%),天门冬氨酸 (40%) 和甲醇 (10%) 组成。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 神经疾病
• 体外研究: 阿斯巴甜由苯丙氨酸(在神经递质调节中的重要作用)、天冬氨酸(中枢神经系统中的兴奋性神经递质)和甲醇组成[2]。
• 体内研究: 阿斯巴甜(4000毫克/千克体重/天；p、 o.)在小鼠、大鼠、仓鼠和狗身上进行的阿斯巴甜及其分解产物的急性、亚急性和慢性毒性研究中未显示出不良反应[1]。
• 参考文献:

  [1]. Magnuson BA, et, al. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies. Crit Rev Toxicol. 2007;37(8):629-727.

  [2]. Humphries P, et, al. Direct and indirect cellular effects of aspartame on the brain. Eur J Clin Nutr. 2008 Apr;62(4):451-62.

安全

• 危险品运输编码: UN 2811 6.1 / PGIII