10024-66-5

• 常用中文名：柠檬酸锰
• 常用英文名：Manganesecitratedecahydrate
• CAS号：10024-66-5
• 分子式：C₁₂H₁₀Mn₃O₁₄
• 分子量：543.01400
• 相关类别： 有机原料 有机金属盐
• 发布时间：2018-07-01 00:10:11
• 更新时间：2025-08-26 20:17:09
• 【用途一】
  营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等，用量不作限制性规定，以GMP为限(FDA§184．1449，2000)。

名称

• 中文名: 柠檬酸锰
• 英文名: Manganese(II) citrate
• 英文别名: methoxycarbonyl cyanide; Carbonocyanidic acid,methyl ester; FORMIC ACID,CYANO-,METHYL ESTER; Cyklon A; Mander reagent; tin citrate; Manganese citrate; EINECS 233-027-3; Manganous Citrate; Cyanoformate methyl ester; MFCD07371349

物化性质

• 沸点: 309.6ºC at 760mmHg
• 分子式: C₁₂H₁₀Mn₃O₁₄
• 分子量: 543.01400
• 闪点: 155.2ºC
• 精确质量: 542.82100
• PSA: 198.26000
• 外观性状: 棕色粉末带有一种特有的气味
• 储存条件: 库房低温,通风,干燥

制备

【方法一】
由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀，将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解，形成柠檬酸亚锰，然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得。