| 中文名 | 异麦芽五糖 |
|---|---|
| 英文名 | (2R,3S,4R,5R)-6-hydroxy-2,3,4,5-tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]hexanal |
| 英文别名 |
isomaltopentaose
Isomaltopentose |
| 密度 | 1.81g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 1269.8ºC at 760 mmHg |
| 分子式 | C30H52O26 |
| 分子量 | 828.71800 |
| 闪点 | 390.4ºC |
| 精确质量 | 828.27500 |
| PSA | 434.82000 |
| 外观性状 | 固体 |
| 折射率 | 1.682 |
| 储存条件 | <0°C;避免加热 |
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