14287-21-9

14287-21-9结构式
14287-21-9结构式

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中文名 乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
英文名 Ac-Phe-Lys-OH
英文别名 N-acetyl-phenylalanine-lysine
N-acetyl-phe-lys
描述 Ac-Phe-Lys-OH是一种反天冬氨酸型甜味剂[1]。
相关类别
密度 1.19g/cm3
沸点 681.2ºC at 760mmHg
分子式 C17H25N3O4
分子量 335.40
闪点 365.8ºC
精确质量 335.18500
PSA 121.52000
LogP 1.91430
蒸汽压 1.72E-19mmHg at 25°C
折射率 1.55
储存条件 -15°C
分子结构

1、 摩尔折射率:89.76

2、 摩尔体积(m3/mol):281.7

3、 等张比容(90.2K):753.5

4、 表面张力(dyne/cm):51.1

5、 极化率(10-24cm3):35.58

计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-1.8

2、 氢键供体数量:4

3、 氢键受体数量:5

4、 可旋转化学键数量:10

5、 互变异构体数量:4

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):122

7、 重原子数量:24

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:422

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:2

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

更多

1. 性状:未确定

2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):不适用的

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:未确定