37288-56-5

• 常用中文名：β-Fructosidase
• 常用英文名：β-Fructosidase
• CAS号：37288-56-5
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2024-03-08 17:50:24
• 更新时间：2025-08-21 10:58:55
• β-Fructosidase 是一种水解蔗糖释放果糖和葡萄糖的酶。

名称

• 英文名: β-Fructosidase

物化性质

暂时没有任何物化性质资料

生物活性

• 描述: β-Fructosidase 是一种水解蔗糖释放果糖和葡萄糖的酶。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Alberto F, et al. The three-dimensional structure of invertase (beta-fructosidase) from Thermotoga maritima reveals a bimodular arrangement and an evolutionary relationship between retaining and inverting glycosidases. J Biol Chem. 2004 Apr 30;279(18):18903-10.