8002-13-9

• 常用中文名：菜籽油
• 常用英文名：Oil Of Rapeseed
• CAS号：8002-13-9
• 分子式：
• 分子量：
• 发布时间：2018-06-10 11:38:35
• 更新时间：2024-01-04 19:43:15
• 可用作涂层剂、乳化剂、成型剂和组织改进剂。精炼后可供食用和加工人造黄油。还用于制备芥酸及其衍生物，较少用于制造肥皂和硬化油。经精制漂白可用于制造发油、润滑油、磺化油等。在油墨工业中可用来配制油墨脂，常与桐油配用。

名称

• 中文名: 菜籽油
• 英文名: Oil Of Rapeseed
• 英文别名: EINECS 232-299-0; MFCD00217791

物化性质

• 储存条件:

  铁桶包装，每桶重180kg。存放在阴凉干燥通风处，勿与易燃易爆物堆放在一起，勿受阳光直射。

• 更多:

  1. 性状：为淡黄色油状液体，含有特殊的芥子气味。

  2. 密度（g/mL 25ºC）：0.913-0.917

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC常压）：未确定

  5. 沸点（ºC，常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率（n20/D）：1.47

  8. 闪点（ºC，）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性(mg/mL) ：不溶于水，溶于乙醚、氯仿、二硫化碳、煤油、石油醚等有机溶剂，其性质介于半干性油与不干性油之间。

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport

制备

菜籽油的制取多采用预榨浸出工艺。
油菜籽清理软化轧胚蒸炒
预榨过滤毛油浸出毛油→精炼→精制油预榨饼脱溶→菜籽粕浸出→混合油蒸发汽提