1.用于生化研究，临床上常用作诊断酶，用于测定腺苷二磷酸(ADP)、腺苷一磷酸(AMP)、磷酸烯醇丙酮酸盐和磷酸甘油酸盐。
2.常用诊断用酶。生物化学反应和酶的分析。定量测定磷酸烯醇丙酮酸（PEP）、ADP、血糖、甘油三酯等及一些酶的催化转磷作用。
| 中文名 | 丙酮酸激酶 |
|---|---|
| 英文名 | carnosine |
| 英文别名 |
2-[(3-Aminopropanoyl)amino]-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid
Histidine, β-alanyl- b-Alanylhistidine β-Alanylhistidine carnosine N-(3-Aminopropanoyl)histidine MFCD00081946 EINECS 232-616-2 |
| 描述 | 丙酮酸激酶是一种糖酵解酶,催化磷酸烯醇式丙酮酸和ADP转化为丙酮酸和ATP[1]。 |
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| 相关类别 | |
| 参考文献 |
| 密度 | 1.4±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 656.2±55.0 °C at 760 mmHg |
| 分子式 | C9H14N4O3 |
| 分子量 | 226.232 |
| 闪点 | 350.7±31.5 °C |
| 精确质量 | 226.106583 |
| LogP | -2.17 |
| 蒸汽压 | 0.0±2.1 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.591 |
| 储存条件 | 2-8°C充氩气密封干燥保存。悬浮液防冻结 |
| 稳定性 | 1.市售商品中有冷冻干燥粉末、3.2mol/L硫酸铵悬浮液和50%甘油液等不同规格的产品。酶反应在：丙酮酸+腺苷三磷酸＝腺苷二磷酸+磷酸烯醇丙酮酸。最适pH7.0～7.5。等电点（pI）5.98。吸光系数（E1%280）5.4。磷酸也可以转移到腺苷二磷酸（ADP）、鸟苷二磷酸（GDP）、尿苷二磷酸（UDP）、胞苷二磷酸（CDP），其活力依此次序减小。激活剂绝对需要一个二价金属离子和一个一价金属离子。在体内镁（Mg2+）和钾（K+）满足此要求。抑制剂有钙（Ca2+）、腺苷三磷酸（通过除去Mg2+）、氟磷酸、5ˊ-磷酸吡哆醛。 单位定义：25℃，pH7.6，每分钟催化分解1μmol磷酸烯醇丙酮酸成为丙酮酸所需的酶量为1单位。 |
| 计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-4 2、 氢键供体数量：4 3、 氢键受体数量：5 4、 可旋转化学键数量：6 5、 互变异构体数量：4 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：121 7、 重原子数量：16 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：259 10、 同位素原子数量：0 11、 确定原子立构中心数量：0 12、 不确定原子立构中心数量：1 13、 确定化学键立构中心数量：0 14、 不确定化学键立构中心数量：0 15、 共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：白色针细状结晶 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）： 未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确 19. 溶解性：易溶于水, |
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生态学数据: 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
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| 个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
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| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
