71240-51-2

• 常用中文名：高辣椒素II
• 常用英文名：Homocapsaicin II
• CAS号：71240-51-2
• 分子式：C₁₉H₂₉NO₃
• 分子量：319.44
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2018-02-06 11:50:02
• 更新时间：2025-09-18 21:54:48
• 同辣椒素II是一种刺激性化合物,可从辣椒果实中分离得到[1]。

名称

• 中文名: 高辣椒素II
• 英文名: (E)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-decenamide
• 英文别名: (E)-8-Methyl-dec-6-enoic acid 4-hydroxy-3-methoxy-benzylamide; Homocapsaicin II; homocapsaicin; homocapsaicin-II

物化性质

• 分子式: C₁₉H₂₉NO₃
• 分子量: 319.44
• 精确质量: 319.21500
• PSA: 58.56000
• LogP: 4.57060
• 储存条件: 2-8℃

生物活性

• 描述: 同辣椒素II是一种刺激性化合物,可从辣椒果实中分离得到[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Jurenitsch J, et al. Nachweis und Identifizierung neuer Scharfstoffe in Capsicum-Früchten [Detection and identification of new pungent compounds in fruits of Capsicum (author's transl)]. Planta Med. 1979 May;36(1):61-7. German.