中文名 | 新茶黄素 |
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英文名 | Isotheaflavin |
英文别名 | 3,4,6-Trihydroxy-8-((2R,3S)-3,5,7-trihydroxy-chroman-2-yl)-1-((2R,3R)-3,5,7-trihydroxy-chroman-2-yl)-benzocyclohepten-5-one |
描述 | Isotheaflavin 是红茶中的一种抗氧化多酚。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
分子式 | C29H24O12 |
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分子量 | 564.49400 |
精确质量 | 564.12700 |
PSA | 217.60000 |
LogP | 2.21340 |
外观性状 | 固体 |
储存条件 | -20°C, 避光 |