12441-09-7

• 常用中文名：失水山梨醇
• 常用英文名：Sorbitan
• CAS号：12441-09-7
• 分子式：C₆H₁₂O₅
• 分子量：164.15600
• 相关类别： 生物化工 糖类化合物 单糖
• 发布时间：2018-10-03 11:52:35
• 更新时间：2025-08-20 15:32:59

名称

• 中文名: 失水山梨醇
• 英文名: (3S)-2-(1,2-dihydroxyethyl)oxolane-3,4-diol
• 英文别名: galactitol,dulcitol; Galactit,Dulcit; 1,4-anhydro-d-glycero-hexitol; Sorbitan

物化性质

• 密度: 1.573g/cm3
• 沸点: 442.5ºC at 760mmHg
• 分子式: C₆H₁₂O₅
• 分子量: 164.15600
• 闪点: 221.4ºC
• 精确质量: 164.06800
• PSA: 90.15000
• 蒸汽压: 5.87E-06mmHg at 25°C
• 折射率: 1.607