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肉豆蔻油

肉豆蔻油用途

1.允许使用的食用香料。多用于肉类、鱼类等。

2.广泛用于调配食品、饮料、烟草、日化等香精，常与其他香辛料或精油配合使用，也可用作理气健胃中药。少量用于男用香水、古龙水、香皂和化妆品中。

肉豆蔻油名称

[ CAS 号 ]:
8007-12-3

[ 中文名 ]:
肉豆蔻油

[ 英文名 ]:
Mace oil

肉豆蔻油物理化学性质

[ 分子式 ]:
C₃₂H₅₆

[ 分子量 ]:
154.59358

肉豆蔻油制备

1.由肉豆蔻科常绿乔木肉豆蔻(Myristica fragrans)成熟果实的假种皮经粉碎、干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率约5%。商品油分东印度型(或称印尼型)和西印度型两种。

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