葡萄糖酸锌

葡萄糖酸锌用途

【用途一】
用作锌营养强化剂
【用途二】
葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐使用量为800-100mg/kg；在乳制品和中为230-470mg/kg；在婴幼儿食品中为195-545mg/kg；在谷类及其制品中为160-320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40-80mg/kg。
【用途三】
葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐，使用量为800～1000mg/kg；在乳制品中为230～470mg/kg；在婴幼儿食品中为195～545mg/kg；在谷类及其制品中为160～320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40～80mg/kg。
【用途四】
营养增补剂(锌强化剂)。
【用途五】
本品是良好的营养强化剂，能提高人体免疫力，改善味觉和食欲，并能改善性功能，对婴幼儿，青少年的生长发育具有明显的促进作用，是人体不可缺少的微量元素之一。

葡萄糖酸锌名称

[ CAS 号 ]:
4468-02-4

[ 中文名 ]:
葡萄糖酸锌

[ 英文名 ]:
Zinc dihexonate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate
GLUCONIC ACID ZINC SALT
EINECS 224-736-9
Zinc(II) gluconate dihydrate
Zinc dihexonate
Zinegluconate
Hexonic acid, zinc salt (2:1)
MFCD00868110
Gluconic Acid Zinc(II) Salt
Zinc(II) gluconate hydrate

葡萄糖酸锌生物活性

[ 描述 ]:

葡萄糖酸锌具有研究普通感冒、癌症和作为食品添加剂的营养补充剂的潜力[1]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他

信号通路 >> 其他 >> 其他

[参考文献]

[1]. Hao, Yahui, et al. Zinc gluconate and its side-effects in clinical use.

葡萄糖酸锌物理化学性质

[ 沸点 ]:
673.6ºC at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
131ºC

[ 分子式 ]:
C₁₂H₂₂O₁₄Zn

[ 分子量 ]:
455.704

[ 闪点 ]:
375.2ºC

[ 精确质量 ]:
454.030090

[ PSA ]:
254.90000

[ 外观性状 ]:
在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末

[ 储存条件 ]:
室温

[ 水溶解性 ]:
水溶性：可溶

葡萄糖酸锌MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

葡萄糖酸锌毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: ZH3750000

CHEMICAL NAME :: Zinc gluconate

CAS REGISTRY NUMBER :: 4468-02-4

LAST UPDATED :: 199712

DATA ITEMS CITED :: 6

MOLECULAR FORMULA :: C12-H22-O14-Zn

MOLECULAR WEIGHT :: 455.71

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Oral

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 1290 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :: ZYZAEU Zhongguo Yaoxue Zazhi. Chinese Pharmacuetical Journal. (China International Book Trading Corp., POB 2820, Beijing, Peop. China) V.24- 1989- Volume(issue)/page/year: 24,115,1989

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intravenous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 23700 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :: ZYZAEU Zhongguo Yaoxue Zazhi. Chinese Pharmacuetical Journal. (China International Book Trading Corp., POB 2820, Beijing, Peop. China) V.24- 1989- Volume(issue)/page/year: 24,115,1989 ** REPRODUCTIVE DATA **

TYPE OF TEST :: TDLo - Lowest published toxic dose

ROUTE OF EXPOSURE :: Intravaginal

DOSE :: 90616 ug/kg

SEX/DURATION :: female 1 day(s) pre-mating

TOXIC EFFECTS :: Reproductive - Fertility - female fertility index (e.g. # females pregnant per # sperm positive females; # females pregnant per # females mated)

REFERENCE :: CCPTAY Contraception. (Geron-X, Inc., POB 1108, Los Altos, CA 94022) V.1- 1970- Volume(issue)/page/year: 22,659,1980 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 80583 No. of Facilities: 96 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 8 No. of Employees: 8174 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 80583 No. of Facilities: 205 (estimated) No. of Industries: 3 No. of Occupations: 11 No. of Employees: 3759 (estimated) No. of Female Employees: 1616 (estimated)

葡萄糖酸锌安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

[ RTECS号 ]:
ZH3750000

[ 海关编码 ]:
2918160000

葡萄糖酸锌制备

【方法一】
葡萄糖酸锌的合成路线不少，较合理的发酵法、空气催化氧化法和葡萄糖酸钙间接合成法。
(1)发酵法。以葡萄糖为原料，用曲霉菌发酵（氧化）成葡萄糖酸。经分离、提成后与氧化锌或氢氧化锌中和制备葡萄糖酸锌。
该法是国内外主要采用的方法，反应简单、原料易得、成本低，但发酵过程技术要求较高。
(2)空气催化氧化法。在催化剂的存在下，葡萄糖经空气氧化生成葡萄糖酸；然后滴加氢氧化钠溶液至PH为9.0-10.0，使之转化为葡萄糖酸钠，过滤分离催化剂后，葡萄糖酸钠溶液经强酸性阳离子交换树脂转化为高纯度的葡萄糖酸溶液；最后与氧化锌或氢氧化锌反应生成葡萄糖酸锌，经浓缩、结晶、重结晶即得产品，收率在80%以上。
该法原料易得、成本低。产品质量好。
(3) 葡萄糖酸钙间接合成法。葡萄糖酸钙经硫酸酸化后，滤除硫酸钙沉淀得葡萄糖酸溶液，经离子交换树脂提纯后与氧化锌或氢氧化锌反应得葡萄糖酸锌；经过滤、结晶、干燥得成品。
将27mL(0.5mol)浓硫酸加入500mL水中，分批加入224g(0.5mol) 葡萄糖酸钙，在90℃下反应1.5h；滤去硫酸钙沉淀，得淡黄色液体。冷却后以每分钟相当于树脂体积的流量流过装有等量阴、阳离子交换树脂的交换柱，得相对密度1.10-1.12无色透明葡萄糖酸溶液，含量20%，产率95%。
去0.1mol葡萄糖酸溶液，分批加入4.1g(0.5mol)氧化锌，在60℃下反应2h。同时滴加葡萄糖酸液至PH=5.8，然后浓缩至原体积的1/3，加入10mL95%的乙醇，放置8h，经结晶、分离、真空干燥得21.8g产品，产率96%，纯度99.3%。
【方法二】
葡萄糖酸锌的合成路线不少，较合理的有发酵法、空气催化氧化法和葡萄糖酸钙间接合成法。
发酵法
以葡萄糖为原料，用曲霉菌发酵(氧化)成葡萄糖酸。经分离、提纯后与氧化锌或氢氧化锌中和制备葡萄糖酸锌。
C6H12O6+O2[黑曲霉]→C6H11O6OH[ZnO] →(C6H11O6O)2Zn+H2O
该法是国内外主要采用的方法，反应简单、原料易得、成本低，但发酵过程技术要求较高。
空气催化氧化法
在催化剂的存在下，葡萄糖经空气氧化生成葡萄糖酸；然后滴加氢氧化钠溶液至Ph值为9.0～10.0，使之转化为葡萄糖酸钠，过滤分离催化剂后，葡萄糖酸钠溶液经强酸性阳离子交换树脂转化为高纯度的葡萄糖酸溶液；最后与氧化锌或氢氧化锌反应生成葡萄糖酸锌，经浓缩、结晶、重结晶即得产品，收率在80%以上。
C6H12O6+O2[催化剂] →C6H11O6OH[NaOH] →C6H11O6ONa+H2O
C6H11O6Ona[R-H] →C6H11O6OH[ZnO] →(C6H11O6O)2Zn+H2O
该法原料易得、成本低、产品质量好。
葡萄糖酸钙间接合成法
葡萄糖酸钙经硫酸酸化后，滤除硫酸钙沉淀得葡萄糖酸溶液，经离子交换树脂提纯后与氧化锌或氢氧化锌反应得葡萄糖酸锌；经过滤、结晶、干燥得成品。
(C6H11O6O)2Ca[H2SO4] →C6H11O6OH[ZnO] →(C6H11O6O)2Zn+H2O
将27mL(0.5mo1)浓硫酸加入500mL水中，分批加入224g(0.5mo1)葡萄糖酸钙，在90℃下反应1.5h；滤去硫酸钙沉淀，得淡黄色液体。冷却后以每分钟相当于树脂体积的流量流过装有等量阴、阳离子交换树脂的交换柱，得相对密度1.10～1.12无色透明葡萄糖酸溶液，含量20%，产率95%。
取0.1mol葡萄糖酸溶液，分批加入4.1g(0.05mo1)氧化锌，在60℃下反应2h。同时滴加葡萄糖酸液至Ph=5.8，然后浓缩至原体积的1/3，加入10mL95%的乙醇，放置8h；经结晶、分离、真空干燥得21.8g产品，产率96%，纯度99.3%。
【方法三】
由氧化锌中和葡糖酸反应制得。

葡萄糖酸锌海关

[ 海关编码 ]: 2918160000

[ 中文概述 ]:
2918160000. 葡糖酸及其盐和酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途

[ Summary ]:
2918160000. gluconic acid, its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%