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β-甲基-γ-辛醇内酯

β-甲基-γ-辛醇内酯用途

【用途一】
用作香料
【用途二】
食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。

β-甲基-γ-辛醇内酯名称

[ CAS 号 ]:
39212-23-2

[ 中文名 ]:
威士忌内酯

[ 英文名 ]:
3-Methyl-4-octanolide

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

Whiskey lactone
2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-4-methyl-
EINECS 254-357-4
β-Methyl-γ-octalactone
MFCD00209540
5-BUTYLDIHYDRO-4-METHYL-2(3H)-FURANONE
5-butyl-4-methyloxolan-2-one
5-Butyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone
T5OVTJ D1 E4
3-Methyl-4-octanolide

β-甲基-γ-辛醇内酯物理化学性质

[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
246.5±8.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₉H₁₆O₂

[ 分子量 ]:
156.222

[ 闪点 ]:
95.6±15.9 °C

[ 精确质量 ]:
156.115036

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
1.81

[ 外观性状 ]:
液体;Colorless to Almost colorless clear liquid

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.5 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.434

[ 储存条件 ]:
室温

β-甲基-γ-辛醇内酯MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

β-甲基-γ-辛醇内酯安全信息

[ 符号 ]:

GHS07

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H315-H319-H335

[ 警示性声明 ]:
P261-P305 + P351 + P338

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

[ 风险声明 (欧洲) ]:
36/37/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
26-36-37/39

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
2

[ 海关编码 ]:
2932209090

β-甲基-γ-辛醇内酯海关

[ 海关编码 ]: 2932209090

[ 中文概述 ]:
2932209090. 其他内酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途

[ Summary ]:
2932209090. other lactones. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

β-甲基-γ-辛醇内酯文献

The training level of experts influences their detection thresholds for key wine compounds. Tempere S, et al.

Chemosens. Percept. 4(3) , 99-115, (2011)

Determination of aroma compounds from alcoholic beverages in spiked blood samples by means of dynamic headspace GC–MS. Schulz K, et al.

Chromatographia 66(11-12) , 879-886, (2007)

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