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叶绿素,油溶性

叶绿素,油溶性用途

1.叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠,用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。

2.叶绿素分子中的镁可被铜、铁、锌取代,商品叶绿素有油溶性叶绿素铜和水溶性叶绿素铜钠盐。叶绿素铜钠盐色泽鲜亮,对光和热较稳定,适量使用时无害,广泛用作日用和食品添加剂。日用化工用作除臭剂。食品工业用作着色剂、除臭剂。药物辅料用作着色剂。

叶绿素,油溶性名称

[ CAS 号 ]:
1406-65-1

[ 中文名 ]:
总叶绿素

[ 英文名 ]:
Chlorophyll

[英文别名 ]:

叶绿素,油溶性物理化学性质

[ 分子式 ]:
C55H70MgN4O6

[ 分子量 ]:
907.472

[ 精确质量 ]:
906.514587

[ 外观性状 ]:
固体;Green to Dark green powder to crystal

[ 储存条件 ]:
存放于惰性气体之中;避免光,空气

叶绿素,油溶性安全信息

[ RTECS号 ]:
FW6420000

叶绿素,油溶性制备

1.大多以植物(如菠菜等)或干燥的蚕砂为原料提取叶绿素。例如从蚕砂提取叶绿素可采用下述方法。有机溶剂提取:取洁净的蚕砂,用70%以上工业乙醇调成浆状,过滤出暗绿色溶液,再晾干而得。另一种操作是将45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,与洁净的蚕砂混合调浆,过滤,滤液用水洗4次。在有机提取液中加少量硫酸钠除去残留水分,过滤,滤液回收溶剂后即得叶绿素。物理法分离:将0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸钾稀溶液(pH为6-7)按1:1混合成缓冲介质。每2kg蚕砂加1L左右缓冲介质,混合均匀,用多层砂布滤出绿色的悬液,放入低温离心机离心5-10min,以水洗涤沉淀,再离心一次得叶绿素沉淀物。叶绿素用草酸处理,可得无镁的脱镁叶绿素,再引入镁转回成叶绿素。用强酸除去植醇和镁则得脱镁叶绿酸,植醇也可重新引入。水解则除去植醇和甲醇,得叶绿酸。

2.以蚕沙为原料制备叶绿素铜及叶绿素铜钠。取除去尘土和残叶的蚕沙加入乙醇,在60~70℃进行逆流浸出,直至浸出液也无色,取出浸泡液搅入浓盐酸,加热保持35~40℃,搅拌20~30min,至绿色变为棕色时为止。加硫酸铜使溶液呈暗绿色,旋即转为棕色,即得叶绿素铜粗品。再经精制、皂化可得叶绿素铜钠。

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