hexyl (E)-2-methyl-3-pentenoate结构式
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常用名 | hexyl (E)-2-methyl-3-pentenoate | 英文名 | hexyl (E)-2-methyl-3-pentenoate |
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CAS号 | 58625-95-9 | 分子量 | 198.30200 | |
密度 | N/A | 沸点 | N/A | |
分子式 | C12H22O2 | 熔点 | N/A | |
MSDS | N/A | 闪点 | N/A |
hexyl (E)-2-methyl-3-pentenoate用途食用香料用5×10-6时具有梨和清香香气和香味。日化香精的应用取其清香、花香和轻度的苹果、梨、香蕉香韵。也取其带有奶酪、动物等香韵。因此,配制新鲜果香型、草莓型酱果型、酒用香精等的加香都有很好的效果。也可以直接用于咳嗽糖,阿司匹林和其他的咀嚼性药片中。 |
英文名 | cis-n-hexyl-2-methyl-3-pentenoate |
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分子式 | C12H22O2 |
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分子量 | 198.30200 |
精确质量 | 198.16200 |
PSA | 26.30000 |
LogP | 3.32210 |
储存条件 | 铝桶盛满,贮放于通风阴凉处。 |
更多 | 1.性状:无色透明液体,具有梨香和清香的气味。 2.溶点(ºC):198.29 3.沸点(ºC,266Pa):57~61 4.溶解性:不溶于水,易溶于乙醚及非挥发性油类。 |
(1)可用于制备2-甲基-4-戊烯酸异丁酯的方法以外,也可以用浆果酸直接于己醇进行酯化反应制得。
(2)用1,1,1-三己氧基丙烷与丙烯醇在磷酸催化缩合得到所需产物。