药食同源 百合提取物 百合多糖｜Lily Extract

【级别】 食品级 / 保健品原料级 / 化妆品级

二、主要活性成分与常见规格
成分类别 代表成分 说明
百合多糖 葡聚糖、果胶多糖、甘露聚糖类 核心功能成分，免疫调
节、抗氧化研究活性
甾体皂苷 百合属甾体皂苷 百合特征性活性成分，
止咳祛痰研究基础研究
黄酮与酚类 黄酮、酚酸甘油酯、苯丙素 抗O活性
营养成分 蛋白质、氨基酸、膳食纤维、 营养与功能协同
磷脂、矿物质

常见规格（可按需定制）
浓缩比规格 10:1、20:1 等 食品、代用茶、药膳原料
标准化百合多糖10%、20%、30%、50%（以无水葡萄糖计） | UV 分光光度法 | 保健食品、功能食品
提取物粉末 可按多糖 + 皂苷双指标定制 | UV / HPLC | 高端配方、化妆品

三、物理化学性质
外观：淡黄色至棕黄色精细粉末，具百合特征清香，味微甘、微苦。
溶解性：多糖类水溶性好，水提物易溶于水，微溶于乙醇；皂苷类可溶于乙醇、甲醇。
稳定性：对光、热较稳定，但长期高温高湿易吸潮结块；建议密封、避光、阴凉干燥处储存。
化学特征：以多糖和甾体皂苷为主的多组分天然提取物，富含膳食纤维。

四、质量标准与检测方法

百合多糖含量 10%～50%（按规格）；药材标准≥21.0%（以无水葡萄糖计） | UV 分光光度法（苯酚 - 硫酸法）；《中国药典》
|浓缩比 10:1、20:1 等（按规格） 工艺投料比
水分 ≤5.0% 常压干燥法
灰分 ≤5.0% 高温灼烧法
重金属（铅、砷、镉等） 符合 GB 2762 食品污染物限量 | ICP-MS / 原子吸收
农药残留 符合相关食品安全标准 GC-MS / LC-MS/MS
微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母符合食品标准 | GB 4789 系列 |

*以上为参考指标，具体以双方确认的 COA 检测报告为准。*

五、主要用途与应用领域
1. 食品与代用茶（核心应用）
- 润肺止咳类代用茶、固体饮料：百合传统用于阴虚久咳、干咳少痰，是秋燥润肺类食品的常见原料；
- 安神助眠类茶饮：百合清心安神，用于改善失眠多梦、虚烦惊悸的食养茶饮配方；
- 烘焙、甜品、药膳与粥品原料（百合粉、百合浓缩粉）。

2. 保健食品
- 免疫调节：百合多糖免疫调节活性有研究支持，用于免疫力类产品；
- 改善睡眠：安神方向产品研究；
- 抗O、抗P劳类功能性食品配料。

3. 化妆品与日化

- 舒缓保湿：百合提取物用于敏感肌舒缓、保湿类护肤配方；
- 抗氧化抗衰：黄酮、多糖成分用于抗衰老、提亮肤色类产品；
- 抗炎舒缓：用于油性及敏感肌护理产品开发。

4. 医药与科研
- 止咳祛痰、镇静安神机制研究（甾体皂苷为物质基础）；
- 百合多糖免疫调节、血糖、抗YY等方向科研原料；
- 中药制剂、功能食品研发原料。

六、包装与储存
25kg / 纸板桶，内衬双层食品级塑料袋。
储存条件：密封、避光，置于阴凉、干燥、通风处，防潮、防高温。
保质期：常温密封避光条件下 24 个月（以检测报告为准）。
-注意事项：开封后尽快使用并密封；食品级用途须符合相应食品安全法规。

七、常见问题（FAQ）

Q1：百合提取物有 CAS 号吗？
百合提取物为多组分天然提取物，无单一 CAS 号；如需对标品，可用核心成分百合多糖（以葡萄糖计）或甾体皂苷对照品进行含量控制。

Q2：百合提取物的核心活性成分是什么？
主要是百合多糖和甾体皂苷。百合多糖是免疫调节、抗O等功能的核心物质，甾体皂苷是百合属特征性成分（已鉴定 100 余种），为止咳祛痰等传统功效的物质基础。

Q3：常见规格有哪些？
常见 10:1、20:1 浓缩比规格，以及百合多糖 10%、20%、30%、50% 标准化规格，可按需定制双指标（多糖 + 皂苷）。

Q4：百合提取物用什么方法检测？
百合多糖采用 UV 分光光度法（苯酚 - 硫酸法，以无水葡萄糖计）；皂苷、生物碱等可用 HPLC 检测；《中国药典》以百合多糖（无水葡萄糖计）≥21.0% 作为百合药材质控指标。

Q5：百合提取物有什么功效？
传统功效为养阴润肺、清心安神；现代研究显示其具有止咳祛痰、镇静安神、免疫调节、抗氧化、抗炎、抗抑郁等活性，主要用于食品、保健食品与化妆品，宣传须符合相关法规。

Q6：百合是药食同源物品吗？**
是。百合属于国家卫生健康委公布的药食同源目录物品，既可作食品又可作药品使用，食品级百合提取物可广泛用于普通食品与保健食品。