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甘油磷酸钙

更新时间:2026-05-24 12:16:31

常用名 甘油磷酸钙 CAS号 27214-00-2
价格 ¥120.0/1kg 纯度 18.6%
备货期 5天 库存 询单
 产品详情(用途,包装等)
产品特性:
甘油磷酸钙,是一种白色或微黄色的结晶性粉末,无臭或微有甜味,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。它作为磷酸盐的一种,不仅具有磷酸盐共有的化学性质,如与金属离子形成稳定的盐类,还因其结构中的甘油基团而具备了更好的亲水性和生物相容性。这种特性使得甘油磷酸钙在食品中能够作为营养强化剂、稳定剂、乳化剂等多种功能添加剂使用。
用 途:
1.营养强化剂

甘油磷酸钙是人体内自然存在的一种磷酸盐形式,易于被人体吸收利用。因此,在婴幼儿配方食品、孕妇及哺乳期妇女营养补充品、老年人钙补充剂等领域,甘油磷酸钙被广泛应用作为钙源和磷源,帮助满足特定人群对矿物质的需求。

2. 稳定剂与乳化剂

在乳制品、冰淇淋、饮料等食品的生产过程中,甘油磷酸钙能有效改善产品的质地和稳定性。其独特的分子结构能够在油水界面形成稳定的乳化层,防止油水分离,提升产品的口感和外观。

3. 面食改良剂

在面包、蛋糕等面点制作中,甘油磷酸钙可作为面筋强化剂使用,增强面团的弹性和韧性,使成品更加松软可口。同时,它还能改善面团的持气性,延长食品的保鲜期。

供应商信息

连云港东瀛化工有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:0086518-82301278
地址:江苏省连云港市经济技术开发区东方大道1号光伸科创基地
地区: 江苏省 连云港市 连云区
联系人:孙经理
联系人电话:17768587509
邮件:claire@mefuco.com
网址:http://
主要市场:
年贸易额:
外贸占销售比例:
主要合作伙伴:
连云港东瀛化工有限公司作为食品原料、医药原料及营养强化剂领域的专业制造商,始终专注于研发、生产、销售及服务的全产业链布局。自成立以来,公司以技术创新为驱动,以产业需求为导向,形成了覆盖产品全生命周期的综合服务能力,成为行业内极具竞争力的解决方案提供商。​
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