几丁质酶
更新时间：2026-02-10 05:20:41
| 常用名 | 几丁质酶 | CAS号 | 9001-06-3 |
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| 价格 | ￥190.0/1ml | 纯度 | 70.0% |
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| 产品详情（用途，包装等）
产品名称: 几丁质酶 参考比活性: 200 Units/mg 保存条件: -20°C、一年 分子量: 约63KDa 活性定义： 一个酶活性单位是指在1小时测定中，在pH8.0、43℃条件下每小时分解几丁质释放1.0 μg N-乙酰基-D-葡糖胺所需的酶量。 产品介绍： 几丁质酶是一种降解几丁质的细胞外酶复合物。几丁质是真菌细胞壁的组成部分，也是不同生物的外骨骼必需品。几丁质经几丁质酶水解为 N-乙酰-D-葡萄糖胺涉及两个连续的酶反应： 第一个反应，几丁质酶，是一种聚（β-（1→4）-[2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖苷]）-聚糖水解酶，可将几丁质中分解为壳二糖（或其它寡糖）单元。 第二种反应是 N-乙酰葡萄糖苷酶，它将二糖（或其它寡糖）裂解为其单体亚基 N-乙酰-D-葡萄糖胺。 如下所示： Chitin + H2O Chitinase Chitobiose Chitobiose + H2O β-N-Acetylglucosaminidase N-Acetyl-D-Glucosamine 产品优势： 本几丁质酶纯度高，干粉复溶简单；反应条件温和，绿色高效且能够产生具有高附价值的几丁寡糖；适用于真菌细胞壁、虾壳蟹壳等的分解。 溶解性：
可溶于50mM磷酸钾缓冲液（pH 6.0），浓度为1 mg/mL，产生澄清至微浑浊的溶液。 使用建议： 溶液应现配现用。如需储存，建议分装后在-20℃冻存，尽快使用。 注意事项： 本产品仅用于研发用途，不适用于药物、家庭或其他用途。有关危险和安全处理措施的信息，请参考安全数据表。 更多
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