| 常用名 | 川芎嗪 | CAS号 | 1124-11-4 |
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| 价格 | ¥400.0/1kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
2,3,5,6-四甲基吡嗪 一、基本信息 中文名称:2,3,5,6-四甲基吡嗪 英文名称:Tetramethylpyrazine 别名:川芎嗪、四甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基哌嗪 CAS号:1124-11-4 分子式:C₈H₁₂N₂ 分子量:136.1937 EINECS号:214-391-213 二、理化性质 性状:白色结晶粉末或晶体37,具有坚果、咖啡、焙烤食品香气13 密度:1.08 g/cm³78 熔点:77-86°C(不同来源测试条件差异)37 沸点:190°C78 闪点:71.6°C(开杯)或128-130°C(测试方法不同)38 折射率:1.50438
蒸汽压:0.671 mmHg(25°C)38 三、主要用途 食品香料:用于调配软饮料、坚果类食品、巧克力焙烤香精,建议添加量5-10 ppm13; 医药中间体:作为川芎嗪的原料,用于合成血管扩张药物34; 化工合成:生产含吡嗪结构的香料及高分子材料37。 四、包装与规格 工业级:25 kg纸板桶包装,纯度≥99%(企业标准)13; 实验室规格:1 kg、500 g、100 g等,纯度≥99%37; 保质期:12个月(阴凉干燥密封保存)13。 五、安全与储存 危险性:Xn(有害物质),可能引起皮肤刺激(H315)及呼吸道不适(H335); 防护提示:操作时佩戴防护装备,避免直接接触8; 储存条件:远离火源,密封存放于阴凉通风处37。 注:本产品需遵循食品添加剂及化学品管理规范,具体应用请参考相关法规。 更多
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