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乳清蛋白

更新时间:2025-08-19 18:03:57

常用名 水解乳蛋白 CAS号 68458-87-7
价格 ¥72.0/1kg ¥37.0/500g 纯度 99.0%
备货期 1天 库存 询单
 产品详情(用途,包装等)
产品名称:乳清蛋白粉
CAS号:68458-87-7
分子式:由于乳清蛋白粉是混合物,其分子式并不固定,通常表示为C5H10O5(这是一个简化的表示,并不代表实际的分子式)。
简介
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种高质量蛋白质,主要由β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等组成。它具有良好的溶解性、乳化性和起泡性,被广泛应用于多个领域。

性状
乳清蛋白粉通常为白色至浅黄色的粉末,具有奶香味。它易溶于水,能形成稳定的乳浊液或泡沫。

用途与用法用量
食品添加剂
用途:乳清蛋白粉在食品工业中常用作营养强化剂,添加到乳制品(如酸奶、奶酪)、烘焙食品(如面包、蛋糕)、肉制品(如火腿肠)、饮料等产品中,以增加食品的蛋白质含量和改善营养价值。

供应商信息

山东丰泰生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:0531-82066716
地址:山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103号
地区: 山东省 济南市 历下区
联系人:靳宁宁
联系人电话:15662658391
邮件:528732991@qq.com
网址:http://www.fengtaibio.com/
主要市场:国内
年贸易额:
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