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可得然胶

更新时间:2025-08-19 10:39:51

常用名 可得然胶 CAS号 54724-00-4
价格 ¥104.0/1kg ¥53.0/500g 纯度 99.0%
备货期 1天 库存 询单
 产品详情(用途,包装等)
CAS号
可得然胶的CAS号为54724-00-4。

简介
可得然胶是一种源自微生物发酵的生物多糖,具有独特的物理化学性质,如高凝胶强度、良好的热稳定性和酸碱耐受性。这些性质使得可得然胶在多个领域都有广泛的应用。

性状
可得然胶为白色或微黄色结晶性粉末,无味。它不溶于水和乙醇,但可以在pH值12以上的碱液或甲酸中溶解。此外,可得然胶具有热可逆性和热不可逆性两种凝胶特性,具体取决于加热和冷却的条件。在适当的条件下,可得然胶可以形成稳定且强度适中的凝胶。

用途及用法用量
食品添加剂
用途:在食品工业中,可得然胶主要用作增稠剂、稳定剂、凝胶剂和保湿剂。它可以用于改善食品的质地和口感,防止食品在加工和储存过程中的分层、沉淀或变质。

供应商信息

山东丰泰生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:0531-82066716
地址:山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103号
地区: 山东省 济南市 历下区
联系人:靳宁宁
联系人电话:15662658391
邮件:528732991@qq.com
网址:http://www.fengtaibio.com/
主要市场:国内
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