卡拉胶
更新时间：2025-08-01 07:17:52
| 常用名 | 卡拉胶 | CAS号 | 11114-20-8 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥23.0/1kg ￥12.0/500g | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情（用途，包装等）
一、简介 CAS号:9000-07-1 简介:卡拉胶,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。 二、性状 卡拉胶为白色或淡黄色粉末,无味、无臭。可溶于水或温水(完全溶解于60℃以上的水,溶液冷至常温则成粘稠液或透明冻胶),不溶于有机溶剂。 三、用途 食品添加剂 用途:卡拉胶在食品工业中常作为增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂使用。它可以用于冰淇淋、糖果、饮料、糕点、乳制品等多种食品的加工中。 用法用量:在冰淇淋中,卡拉胶的用量通常为0.01%~0.03%,可以增加冰淇淋的成型性和抗融性;在糖果中,卡拉胶作为凝胶剂,可以使糖果富有弹性且没有离水性;在饮料中,卡拉胶作为悬浮剂,可以使饮料中固型物悬浮均匀,不沉淀。 |
- 上海化源生化科技有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：卡拉胶
- 价格：
- 纯度：98.0%
- 备货期：10天
- 联系人：化源网
- 南通润丰石油化工有限公司
- 江苏省 南通市 崇川区
- 产品名：卡拉胶
- 价格： ￥需询单/1kg ￥需询单/1ton
- 纯度：99.5%
- 备货期：1天
- 联系人：曹经理
- 上海吉至生化科技有限公司
- 上海市 上海市 奉贤区
- 产品名：卡拉胶
- 价格： ￥318.0/100g ￥98.0/25g
- 纯度：98.0%
- 备货期：3天
- 联系人：刘佳
- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：κ-卡拉胶
- 价格： ￥261.9/100g ￥1266.9/1kg ￥105.9/25g ￥750.9/500g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
- 广东翁江化学试剂有限公司
- 广东省 韶关市 翁源县
- 产品名：κ-卡拉胶
- 价格： ￥320.0/250g
- 纯度：98.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：朱丽丹
- 武汉吉鑫益邦生物科技有限公司
- 湖北省 武汉市 东西湖区
- 产品名：卡拉胶
- 价格： ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：0.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：周美玲
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