| 常用名 | 可卡醛 | CAS号 | 21834-92-4 |
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| 价格 | ¥680.0/1kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
化学式:C13 H16O 分子量:188.27 CAS 登录号:21834-92-4 英文名:5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal,英文别名还有 Cocal、alpha-(3-methylbutylidene)-benzeneacetaldehyd 等。 别名:甲位 (3 - 甲基丁烯基) 苯乙醛、安托法利等。 理化性质 外观:通常为无色至淡黄色液体。 气味:具有苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味,稀释后有巧克力及新鲜的果香香气。 密度:0.973g/mL at 25°C(lit.)。 沸点:97-99°C (0.7mmHg)。 闪点:>230°F。 蒸汽压:0.000587mmHg at 25°C。 折射率:n20/D 1.534(lit.)。 溶解性:可溶于醇、醚和有机溶剂,不溶于水。 敏感性:Air Sensitive,对空气敏感。 用途
食品领域:多用于食品香精配方中,主要供配制巧克力香精和可可香精用,是国标 GB 2760—1996 中规定允许使用的食品用香料。 化工领域:是一种有机合成原料,在化学合成中起着重要的作用,还可用作染料的合成中间体,用于染料、染料助剂和染料中间体的制造 更多
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