L-抗坏血酸硬脂酸酯
更新时间：2024-07-15 12:34:13
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| 常用名 | 硬脂酰-L-抗坏血酸酯 | CAS号 | 25395-66-8 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 营养增补剂、抗氧化剂。为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和防止氧化。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。 物理化学性质： CAS号：25395-66-8 常用中文名：硬脂酰-L-抗坏血酸酯 常用英文名：L-ASCORBYL 6-STEARATE 分子式：C24H42O7 分子量：442.58600 密度：1.125g/cm3 沸点：536ºC at 760mmHg 熔点：117ºC 闪点：168.5ºC 储存条件：2-8°C，干燥，密封 |
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