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番茄红素

更新时间:2025-08-21 19:53:20

常用名 番茄红素 CAS号 502-65-8
价格 ¥800.0/1kg 纯度 99.0%
备货期 1天 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
番茄红素[1]​(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。长期以来,番茄红素一直作为一种普通的植物色素,并未引起太多的关注

供应商信息

河北科隆多生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:13503100742
地址:河北省邯郸市中华南大街48号
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联系人:尹彬
联系人电话:13503100742
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主要市场:国内
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主要合作伙伴:
河北科隆多生物科技有限公司于2018年09月18日成立。,公司经营范围包括:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、化工产品生产研发 (依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 [1]
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