常用名 | 马铃薯淀粉 | CAS号 | 9005-25-8 |
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价格 | ¥4.0/1kg ¥4000.0/1ton | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
产品详情(用途,包装等)
食品加工 淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。 玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”(又称芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。 玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途 |