| 常用名 | 酒石酸氢钠,一水 | CAS号 | 6131-98-2 |
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| 价格 | $需询单/100g $需询单/1kg $需询单/100kg $需询单/1000kg | 纯度 | 98.0% |
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| 产品详情(用途,包装等)
用途: L-酒石酸(L-(+)-酒石酸)水合钠是D-酒石酸的对映体。L-酒石酸(HY-Y0293)是一种白色结晶二羧酸,存在于葡萄等许多植物中,是葡萄酒中的主要有机酸之一。L-酒石酸水合钠作为面粉膨化剂和食品添加剂,可以与碳酸氢钠相互作用产生二氧化碳[1]。 物理化学性质: CAS号:6131-98-2 常用中文名:酒石酸氢钠,一水 常用英文名:SODIUM BITARTRATE, MONOHYDRATE 分子式:C4H7NaO7 分子量:190.08400 密度:N/A 沸点:N/A 熔点:253 °C (dec.)(lit.) 闪点:N/A 储存条件:室温 |