常用名 | 焦磷酸钠 十水合物 | CAS号 | 13472-36-1 |
---|---|---|---|
价格 | ¥需询单/1kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
产品网页 | http://www.lygstchem.com/lingsuan/jiao.html |
产品详情(用途,包装等)
一、化学名:焦磷酸钠 二、分子式:Na4P2O7 , Na4P2O7 ·10H2O 三、分子量:无水物265.90;十水物446.10 四、CAS:无水物 7722-88-5 十水物13472-36-1 五、性状:十水物为无色或白色结晶或白色结晶性粉末,无水物为白色粉末。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇及其它有机溶剂。与Cu2+, Fe3+, Mn2+等金属离子络合能力很强。 六、用途:在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可提高持水性,使肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪腐败,另外,也用于酵粉,乳酪制造等 七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。 八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。 |