常用名 | 棉籽糖 | CAS号 | 512-69-6 |
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价格 | ¥185.0/1kg ¥178.0/5kg ¥166.0/25kg ¥158.0/100kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
产品详情(用途,包装等)
棉子糖厂家 营养甜味剂棉籽糖 量大价优 质量保证 水溶性:20℃时水中溶解度为14% 外 观:白色或淡黄色晶状粉末 广泛存在于自然界中,其实由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。长针状结晶体,白色或淡黄色,带5分子结晶水;易溶于水,微溶于乙醇等溶剂,在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%,无吸湿性。 自然界中知名的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成。 白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。微溶于乙醇。有右旋光性。微生物培养基等用 |